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2019年1月14日---1月18日食谱(学生中餐)

来源: 发布时间:2019-01-15 浏览次数: 【字体:
                                     2019年1月14日---1月18日食谱(学生中餐)
学生星期一 星期二星期三星期四星期五 
940人鸭肉大头菜红烧大排红烧鸡翅根泡菜牛肉片糖醋小排
芹菜片付丝白菜小油豆腐青椒土豆丝雪菜香干丝包菜豆腐干
榨菜肉丝豆腐汤紫菜蛋汤白菜肉丝油面筋番茄蛋汤肉丝雪菜粉皮






















主料单量总量主料单量总量主料单量总量主料单量总量主料单量总量
1鸭肉122.3230大排
950块鸡翅根
1880只牛肉片69.1130小排111.7210
2大头菜47.990白菜186.2350青椒31.960泡菜58.5110木耳1.12
3芹菜58.5110小油豆腐13.325光土豆117.0220胡萝卜5.310包菜85.1160
4片付丝31.960胡萝卜5.310白菜39.975雪菜16.030豆腐干丝31.960
5榨菜5.310紫菜1.12肉丝2.75香干丝79.8150雪菜5.310
6肉丝2.75鸡蛋21.340油面筋2.75番茄16.030肉丝2.75
7豆腐
5板2.75枸杞0.51鸡蛋21.340粉皮26.650
8枸杞0.51枸杞0.51胡萝卜5.3102.14枸杞0.51
92.75榨菜5.310





2.14
10


肉丝2.75








11














12














13














注:1、总量没特别标注的均为斤,单量为克  2、如有变动,恕不通知


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