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2019年1月7日---1月11日食谱(学生中餐)

来源: 发布时间:2019-01-02 浏览次数: 【字体:
2019年1月7日---1月11日食谱(学生中餐)
学生星期一 星期二星期三星期四星期五 
940人红烧鸡腿豆腐干鸭肉菜饭小排小油豆腐牛肉土豆
番茄炒蛋青菜胡萝卜榨菜肉丝粉皮汤白菜木耳胡萝卜包菜香干丝
白菜肉丝油面筋榨菜肉丝豆腐
笋尖冬瓜紫菜肉丝蛋汤






















主料单量总量主料单量总量主料单量总量主料单量总量主料单量总量
1鸡腿
940只鸭肉117.0220159.6300小排111.7210牛肉小块63.8120
2番茄106.4200豆腐干丁53.2100咸精肉36.268小油豆腐29.355光土豆101.1190
3鸡蛋
6箱青菜148.9280香肠37.270白菜138.3260枸杞0.51
42.75胡萝卜10.620青菜143.6270枸杞0.51包菜85.1160
5白菜39.975榨菜5.310榨菜8.015木耳0.51香干丝31.960
6肉丝2.75肉丝2.75肉丝2.75胡萝卜8.015胡萝卜5.310
7油面筋2.75豆腐
5板粉皮26.650笋尖2.75紫菜1.12
8枸杞0.51枸杞0.51枸杞0.51冬瓜42.680鸡蛋21.340
9


2.752.75肉丝2.75肉丝2.75
10








2.142.14
11











榨菜5.310
12














13














注:1、总量没特别标注的均为斤,单量为克  2、如有变动,恕不通知


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